Bistronomia
El bistro Rougemont, ubicado en 10 rue Rougemont en el 9º arrondissement de París, ofrece una pizarra de acuerdo con los productos del mercado. Constantemente buscamos buenos productores para redescubrir el terroir francés.
Colaboramos con Olivier Brosset, nuestro carnicero de cerdo y proveedor de aves de corral y muchos quesos (Cantal, Saint Nectaire, Bleu, Chèvre, ...) servidos en la meseta.
Le damos la bienvenida de lunes a sábado para el almuerzo y la cena. La reserva en línea es muy recomendable para el servicio nocturno.